水果就越新鲜就越爱吃？还真为不一定。有些水果刚刚买了或刚摘下来时，并不是最爱吃的。这是因为，有的水果一旦成熟期就很快地变硬，不了运输和储藏，所以它们必需在没充份成熟期前，以“硬邦邦”的状态摘下来，才能被安全性运往超强市里。

哪些水果必须等一等再行不吃？保健品招商网告诉他你。猕猴桃 用手指肚用力松开猕猴桃的两端，如果感觉仍然柔软，松开处再次发生严重变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。

对于猕猴桃，果农中风行一个众说纷纭，“3天硬，7天烂，半月怕一半”。因此，出售时应自由选择浆果正处于柔软状态、无机械受损的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不爱吃，其中的糖分很低，浆果酸涩，还让人感觉刺口，因为浆果里所含大量蛋白酶，不会分解成舌头和口腔黏膜的蛋白质，引发呼吸困难。常温下，猕猴桃一般敲3天左右就不会变硬，达到最佳食用状态。

为了减缓成熟期，可将猕猴桃和已成熟期的香蕉放到一起，煮水果散发出的“乙烯”天然催熟气体，不会“传染”猕猴桃，促成其成熟期。如果想要留存更加幸，可将其放入冰箱冷藏室，低温能减缓其成熟期进程。

香蕉 外皮颜色几乎变黄，同时言着有浓烈果香，此时的香蕉最爱吃。但香蕉很更容易变红，因此出售时可选择略为生点的。一般来说，带上“训肩”的香蕉在室温条件下留存，1~2天就可以不吃了。

要想要加快成熟期，可将其与煮了的苹果放到一起。如果想存得幸一点，可将其悬挂一起，维持通风较好，能让产生的乙烯随风散去，减缓香蕉凋亡。南果梨 用手指轻压南果梨，如果深感有弹性，闻起来有酒的浓香，此时是不吃南果梨最差的时机。南果梨有显著的“后煮”特征，摘得后要经过一周多的大自然烘烤才能超过最爱吃的状态。

要留意的是，留存南果梨时无法把塑料袋系由得太紧，要给浆果留给“排便口”，这样才能维持南果梨的“活性”。将南果梨放入冰箱冷藏室，可减缓浆果的排便，维持新鲜状态。

柿子 “硬”、“不涩”是成熟期柿子的最重要标志，但这样的柿子有利于收摘、运输和储藏。未成熟的柿子所含大量可溶性单宁质（鞣酸），单宁质有很强的收敛性，它能性刺激口腔里的触觉神经末梢产生激动，让人产生“棒棒堂”的感觉。

如果将生子柿子同空气阻隔，其内部不会产生乙醛、丙酮等有机物，这些有机物能将沉淀于水的单宁质变为无法沉淀于水的物质，这样的柿子不吃一起就没涩味。因此，生柿子放到塑料袋内，把袋口扎紧，过几天后，就可以脱涩，显得又梨又辣。

牛油果 用手按剪刀牛油果表面，如果感觉有弹性，果肉结实，则证明牛油果早已成熟期。绿色表面深棕色的斑点就越多，解释牛油果就越成熟期，但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖面积，建议就不要买了，解释有可能煮过头而变质。如果不是当天就不吃，建议卖较为生子的牛油果，这样浆果在室温劳改2～3天后不会大自然成熟期，成熟期后的牛油果在冰箱冷藏室可留存一周左右。

青睐不吃这些水果的你要留意了。

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